Salvador
Todo Brasil, a su alcance.
La bandera de Salvador muestra un campo azul con una paloma blanca que porta una rama de olivo, un diseño atribuido al fundador de la ciudad, Tomé de Sousa, que evoca la paloma bíblica que regresa al arca de Noé y simboliza la esperanza y la libertad ganadas por la capital bahiana. Utilizada informalmente durante mucho tiempo, fue estandarizada por ley municipal y presentada oficialmente por primera vez el 30 de marzo de 2007.
Salvador en imágenes
Sobre Salvador
Salvador, capital de Bahía, fue fundada en 1549 como la primera capital de Brasil y siguió siendo la sede del gobierno colonial portugués hasta 1763, dejando como legado el Pelourinho, el Centro Histórico de Salvador de Bahía, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1985 y uno de los conjuntos mejor conservados de arquitectura colonial de los siglos XVII y XVIII en América. Como puerta histórica de entrada para los africanos esclavizados traídos a Brasil, la ciudad es el centro más importante de cultura afrobrasileña del país, expresada a través del Candomblé, la capoeira y una tradición culinaria basada en el aceite de dendê, además de albergar lo que se considera ampliamente el mayor carnaval callejero del mundo. Para las DMC y los operadores turísticos, Salvador ofrece una combinación poco común: un núcleo patrimonial de la UNESCO compacto y transitable a pie, una intensa programación cultural y gastronómica, playas urbanas y un aeropuerto internacional bien conectado, lo que la convierte en un producto sólido por sí solo para el Nordeste o en una combinación sencilla con la costa de Bahía y la Chapada Diamantina.
Aeropuerto Internacional Salvador–Deputado Luís Eduardo Magalhães
Principal puerta de entrada internacional y nacional de Salvador, punto de acceso aéreo más importante a la región del Nordeste de Brasil.
Cómo nació Salvador
Hitos documentados que su equipo puede usar para informar a los huéspedes y narrar historias, no texto de relleno.
Curiosidades y notas prácticas
Qué hay en la mesa
Acarajé
Buñuelo de frijol de ojo negro triturado, frito en aceite de dendê (de palma), abierto y relleno con vatapá, caruru y camarón seco; vendido por las tradicionales Baianas do acarajé.
Moqueca baiana
Guiso de pescado o mariscos cocido a fuego lento en aceite de dendê y leche de coco con pimientos y tomate, tradicionalmente preparado y servido en una cazuela de barro.
Vatapá
Pasta cremosa de pan, camarón molido, leche de coco, aceite de dendê y maní o castañas de cajú, servida generalmente junto con arroz.
Caruru
Guarnición a base de quingombó cocida con aceite de dendê, camarón y frutos secos molidos, estrechamente vinculada a las ofrendas religiosas afrobrasileñas.
Bobó de camarão
Guiso de camarón espesado con puré de mandioca y enriquecido con leche de coco y aceite de dendê.
Casquinha de siri
Carne de cangrejo sazonada y horneada o servida en su propio caparazón, una entrada popular en la costa de Bahía.
Cocada
Dulce tradicional de coco y azúcar, vendido ampliamente como refrigerio callejero en versiones blanca o morena (con azúcar caramelizada).
Qué se puede ver
Se indica cuándo un sitio cuenta directamente con la designación de Patrimonio Mundial de la UNESCO, en comparación con un lugar protegido a nivel local o nacional.
Pelourinho (Centro Histórico de Salvador de Bahía)
El núcleo colonial de la ciudad alta, de fachadas coloridas, calles empedradas e iglesias barrocas; el conjunto mejor conservado de arquitectura colonial portuguesa de los siglos XVII y XVIII en América.
Elevador Lacerda
Inaugurado en 1873, el primer ascensor público urbano del mundo conecta la Cidade Alta con la Cidade Baixa salvando un desnivel de 72 metros, y sigue siendo una pieza de infraestructura urbana muy utilizada.
Igreja de Nosso Senhor do Bonfim
El santuario de peregrinación más venerado de Bahía, construido entre 1740 y 1772, célebre por la fiesta de la Lavagem do Bonfim y por las cintas de los deseos (fitinhas) atadas en su verja.
Igreja e Convento de São Francisco
Iglesia barroca del Pelourinho conocida como «la Iglesia Dorada» por su interior de talla en madera profusamente dorada, junto a un convento franciscano anexo con claustros revestidos de azulejos.
Mercado Modelo
Antigua aduana histórica situada cerca de la base del Elevador Lacerda, hoy convertida en mercado de artesanías, arte y recuerdos bahianos.
Farol da Barra
Faro que data de 1698, situado en la entrada de la bahía de Salvador, citado a menudo como uno de los más antiguos de América, junto a un museo naval y náutico y un popular mirador para el atardecer.
Forte de São Marcelo
Fuerte circular del siglo XVII, situado en las aguas de la Bahía de Todos los Santos (Baía de Todos os Santos), uno de los hitos militares más distintivos de Salvador.
Qué más informamos a las agencias
Esto es lo que preparamos para cada RFP, esté o no publicado todavía en esta página:
Disponible a solicitud para cada propuesta
- Mejor temporada / ventanas climáticas y fechas de restricción para grupos y MICE
- Logística de permisos y cupos para atracciones reguladas, plazos y límites de tamaño de grupo
- Notas de accesibilidad y niveles de dificultad física por actividad
- Socios terrestres, guías y transporte verificados, ya utilizados en programas anteriores
- Credenciales de sostenibilidad / certificación relevantes para las RFP de los clientes, cuando existen genuinamente
- Disponibilidad real y verificada de habitaciones y vehículos para sus fechas de viaje, no una cotización genérica
